Malaver V., Leidy P
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Congreso Internacional de Educaciones, pedagógicas y Didácticas - 3. Ponencias de Ciencias de la Salud y Ciencias Básicas
3.9. Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de un yogur con almíbar y pétalos de rosas durante el almacenamiento en condiciones de refrigeración.
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