Portal de Eventos y Memorias UPTC, I Congreso Iberoamericano y XXXI Internacional en Administración de Empresas Agropecuarias – 2018

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Impacto económico asociado con los daños del tizón foliar en la producción de forraje del zacate buffel en el centro de Sonora, México
Martha Martín, Fernando Ibarra, Salomón Moreno, Jesús Fimbres, Rafael Retes

Última modificación: 2018-08-16

Resumen


El tizón foliar del zacate Buffel es una enfermedad foliar causada por el hongo (Pyricularia grisea), que reduce la cantidad y calidad de follaje del pasto. El estudio se realizó durante 2016 y 2017 en tres ranchos ubicados la región central de Sonora, México. El objetivo fue determinar el efecto del tizón foliar sobre la producción de forraje y el impacto económico asociado con su presencia. Se seleccionaron praderas de tres a cinco años de antigüedad, previamente dañadas con el patógeno. Se evaluó el número de plantas afectadas, densidad, altura, cobertura basal, producción de forraje, grado de uso después del daño y el costo del daño al forraje. Las evaluaciones se realizaron en tres ranchos utilizando 10 cuadrantes de 10 x 20 m distribuidos al azar por predio. Los datos fueron analizados por ANVA. La precipitación estuvo 10 a 40% por arriba de la media en todos los sitios y años del estudio. El tizón causo daño en el pasto en todos los predios y años evaluados. Los resultados muestran que, en promedio, entre el 48 y 65% de las plantas mostraron algún tipo de daño. Se encontró daño ligero en 31.5-48.7%, moderado en 19.8-42.8% e intenso en 25.7-42.1% de las plantas adultas en los 3 ranchos y fueron evidentes afectaciones similares en plantas juveniles y plántulas. Tanto la densidad como la altura y cobertura basal del pasto fueron consistentemente superiores (P<0.05) en las plantas no afectadas por el patógeno. El tizón de la hoja causó daños severos a las plantas y redujo la producción de forraje entre 1.4 y 2.3 toneladas de M.S./ha anualmente, que equivale a reducir la producción entre un 45.1 a 82.6%. El follaje dañado es 25 a 35% menos preferido por el ganado. El costo económico del daño fluctúa de $1,136.00 a 2,162.00/ha por año, lo que resulta un alto riesgo de inversión para los productores. El tizón de la hoja daña las plantas zacate buffel común americano y reduce significativamente la producción de forraje y puede representar una amenaza grave durante años húmedos donde las condiciones climáticas son más adecuadas para el desarrollo del patógeno.

Palabras clave: pyricularia grisea, Desierto de Sonora, producción de forraje, rentabilidad, pérdidas económicas.


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